Riad Fès

Riad Fès – Relais & Châteaux est l'un des lieux de mariage les plus prestigieux du Maroc, niché au cœur de la médina de Fès, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. À l'origine résidence palatiale d'une grande famille fassi, l'édifice remonte au XIVe siècle, avec des ajouts majeurs au début des années 1900. La famille Sefrioui, architectes et hôteliers passionnés, a acquis et restauré minutieusement la propriété à partir de 1999, avant de l'ouvrir en tant qu'hôtel de luxe et de rejoindre la collection Relais & Châteaux en 2009.

Le lieu comprend cinq bâtiments interconnectés, chacun doté d'une personnalité décorative distincte — des espaces de patio marocain traditionnels ornés de cèdre sculpté à la main, de zelliges scintillants et de stuc gravé, jusqu'à un patio de style baroque et une aile contemporaine signée par le designer français Christophe Pillet. Une piscine de 14 mètres entourée d'une végétation luxuriante, une terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur la médina et les montagnes de l'Atlas, ainsi que le restaurant Gayza — où la Cheffe Abida et Michel Nave, Meilleur Ouvrier de France, marient les saveurs fassi marocaines à la haute cuisine française — complètent une offre d'un raffinement rare.

Pour les mariages et événements spéciaux, le lieu peut accueillir jusqu'à 150 convives dans ses espaces intérieurs et extérieurs, incluant le grand patio marocain, le patio baroque, la terrasse au bord de la piscine et le rooftop. Une privatisation complète de l'hôtel est possible pour des célébrations exclusives. L'équipe dédiée aux événements accompagne chaque couple dans la conception d'une expérience entièrement personnalisée, de la décoration florale à la musique live traditionnelle en passant par des menus sur mesure.

En plus de ses espaces événementiels, Riad Fès propose un hébergement de luxe dans des Chambres Classiques, Deluxe, Deluxe Supérieures et deux suites emblématiques — L'Ambassadeur et La Royale — permettant aux mariés et à leurs invités de séjourner sur place. Le Spa Riad Fès by Cinq Mondes & marocMaroc offre un havre de bien-être avec hammam traditionnel, massages et soins de beauté, idéaux pour préparer le grand jour.

Reconnu par Forbes comme l'un des hôtels les plus extraordinaires du Maroc, lauréat de la Clé Michelin en 2025 et affilié à des réseaux prestigieux tels que Relais & Châteaux, Virtuoso, Serandipians et American Express The Hotel Collection, Riad Fès s'impose comme la référence en matière de mariages de luxe dans le nord du Maroc.